Главная » Статьи » Туристическая Энциклопедия » Кухня народов мира

Мясной хлеб (Митлоф)

Мясной хлеб - meat loaf - это традиционное американское блюдо. Обычно его едят с картофельным пюре и салатом. Рецептов мясного хлеба существует множество и все они похожи. Придерживаться рецепта вовсе необязательно, можно сделать мясной хлеб с начинкой из овощей, грибов, сыра.  

Рецепт

  • 500г куриного фарша
  • 500г свиного фарша
  • 2 яйца
  • 2 больших луковицы
  • 1 картофелина
  • 2 кусочка белого хлеба
  • 0,5 ст молока
  • соль
  • перец
  • панировочные сухари
  • сливочное масло
  • растительное масло
  • сыр

Шаги приготовления

  1. Приготовить смешанный фарш с добавлением яиц, лука, картофеля, соли, перца, молока и белого хлеба. Фарш необходимо измельчить, как можно мельче, до получения однородной массы.
  2. Выложить фарш в смазанную растительным маслом форму
  3. Посыпать сверху панировочными сухарями.
  4. Разложить сверху кусочки сливочного масла, посыпать сверху тёртым сыром
  5. Выпекать в духовке при температуре около 180 градусов в течение примерно 90 минут.
  6. Подавать к столу горячим или холодным. 

Категория: Кухня народов мира | Добавил: kamila (16.07.2017)
Просмотров: 218 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar